No.19119 Re: ありがとうございます。

エンストさん　ありがとうございます。
とろみ剤でなく、調理の工夫も、大事なことだと「はっ！」としました。

とろみ剤については、デキストリンでなく増粘多糖類がお腹をゆるくするのだと、メーカーさんからお話を聞くことができました。
外出先、例えばデイサービス利用時などで食事をする際、最低限のとろみ剤を使用したいのですが、まずは、でんぷん系のとろみ剤を試してみては‥とも言って頂きました。

教えて下さったことを参考に、お腹の状態がよくなるように工夫してみます。

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