インスリン

ホルモンの一種で、膵臓の中に散らばっているランゲルハンス島という内分泌組織のβ細胞の中で作られ、β顆粒の中に貯えられるものです。血液中の糖分の上昇などの刺激があると、このインシュリンが分泌されて血液の中に流れ込み、標的細胞（肝臓や筋肉、脂肪細胞など）に達して糖分などを下げる作用をするのですが、この作用不足が起こると身体の中のエネルギーを作る機構や、蛋白質や脂肪を作る組織がうまく働かなくなってきます。これが糖尿病です。　（参考）糖尿病

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