No.33298 Re: エンシュア
メーカーや他の缶詰会社、あるいは化学に関する掲示板などに問い合わせた方がよいかもしれませんね。
味見して確認することもできると思いますが。
酸化とい言うのは酸素と結合することですよね、開封した時点から空気中の酸素と触れるわけですから、内容物はその時点で酸化が始まっています。缶の酸化はいわゆる錆のことですよね。缶ジュースや缶詰と同じですよ。
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