No.27981 Re: 義父にお餅を食べさせたいのですが

　少量なら大丈夫でしょう。


　もし硬くなったお餅でしたら濡らしたキッチンタオルやふきんに載せて蒸らします。柔らかくなったらお砂糖を少し加えてこねると柔らかさが長く保てます。自宅で餅つきをするのなら、つく時点で砂糖を加えておくといつまでも柔らかいです。焼いたお餅は側が硬くなるので焼かない方が良いと思います。

　或いは汁の中に入れて弱火でことこと煮てとろとろの状態で少しずつすすめてみると言うのはどうでしょう。

　ただ、お餅は便を硬くします。便秘に気をつけてください。

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