No.1167 すべらない箸

No.1167は質問(相談内容)です。

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No.1167:すべらない箸[かいこ]ID:??? 2006/10/18 11:12
こんにちは。

私は、有料ホームで介護の仕事をしています。
利用者さんに右半身麻痺で手がのびた状態で拘縮している方がいます。
食事の時ですが、車いすからイスの移動を嫌がり車いすのまま食事をとっています。テーブルが少し低く食事がしにくそうです。
箸を使って食べてますが、箸がすべるらしくよくこぼします。特に麺がたべにくそうです。刻みにすると、見た目もおいしくなさそうだし。
どうしたら、麺がたべやすくなりますか?すべらない箸とかありますか?

発言一覧

以下、No.1167の質問に対する回答です。

 1167: すべらない箸 [かいこ] ID:??? 2006/10/18 11:12
 ├◇1172: Re: すべらない箸 [すちゃらかケアマネ] ID:??? 2006/10/18 13:52 評価
 ├◇1277: Re: すべらない箸 [FS] ID:??? 2006/10/19 23:11 評価
 └◇1348: Re: すべらない箸 [こんいちは] ID:??? 2006/10/20 22:18 評価

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No.1172:Re: すべらない箸[すちゃらかケアマネ]ID:??? 2006/10/18 13:52
箸についての回答ではありませんが・・・。麺類を食べやすくする為に一旦小皿に移して食べていただくと言う方法はいかがでしょうか、ちょっとニュアンスが異なりますが、「わんこそば」をイメージしてください。量が多く入っている器は重く、箸を使って中身を口まで運ぶ動作も大変ではないかと思います。そこで、小皿などに移して食べていただければ、麺類は解決できるのではないかと思います。ただし、その方の咀嚼や嚥下の状況をよく観察する必要はあるかと思います。なぜなら、長モノ(麺類)は他に比べて嚥下しにくいはずだからです。また、箸については「滑り止め」が施されている物はずいぶんとみられると思いますので、スーパーやホームセンター、専門の器屋さんなどを見ても良いのではないでしょうか

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No.1277:Re: すべらない箸[FS]ID:??? 2006/10/19 23:11
テーブルが低いのは改善すべきです。お皿から口までの距離を短くしてあげてください。
 麻痺側で箸を持つのかそれとは逆なのかわかりませんが滑り止めつきの箸や握りやすいようにグリップのついた箸も市販されています。
 (箸を使いこなす機能しだいですが)割り箸だとすべりにくいかも。

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No.1348:Re: すべらない箸[こんいちは]ID:??? 2006/10/20 22:18
お蕎麦も、ラーメンもお店では割り箸を使っています。