No.55757 Re: トロミ剤を指定よりも濃くしても大丈夫？

＞濃すぎるトロミは問題ないのでしょうか。

問題あります。

誤嚥はわけると・・・

◎嚥下前の誤嚥
嚥下反射が起こる前に、だらだらと気道に食塊が入ってしまう

◎嚥下中の誤嚥
嚥下反射時に喉頭閉鎖のタイミングがずれ、液体などが瞬間的に気道に入り込む

◎嚥下後の誤嚥
咽頭部に残留したものが嚥下後に気道に入る

とろみの濃度を濃くしすぎると粘調度が高くなるため、
結果、2番目・3番目の嚥下中・嚥下後の誤飲に繋がってしまうため
それを防ぐ為にとろみの濃度を個人の嚥下状態に合わせ指定されるの
です。（ＶＦ検査で実際にどの程度のとろみなら安全なのかも確認
します。）

濃度は濃すぎても駄目だし、薄すぎても駄目。
職員の独断で濃度を勝手に変更する事自体、誤嚥の事を理解して
いないという事です。

ただし指定された濃度で咽込みがあるなどの場合、
濃度を濃くして様子を確認するのはアリ。
専門職と連携をとりながら安全に食事介助等に望んで下さいませ。

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